{"title":"Thés - Pu-erh","description":"\u003cp\u003eThés de Chine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2004-yiwu-shan-yun","title":"2004 Yiwu Shan Yun (30 g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Pu-erh brut vieilli raffiné de Yiwu, élaboré à partir de feuilles d'arbres sauvages anciens soigneusement sélectionnées, provenant des jardins de thé traditionnels de Yiwu, au Yunnan.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePressée à la main selon la méthode traditionnelle du moule en pierre, cette galette de thé a un corps bien équilibré, modérément compressé, avec des feuilles épaisses et robustes et des bourgeons charnus. Les feuilles présentent un aspect sombre et brillant avec d'abondantes pointes argentées, reflétant la qualité du matériau d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès plus de deux décennies de transformation, incluant des années de stockage traditionnel à Hong Kong, le thé a développé la profondeur et la maturité caractéristiques d'un Pu-erh brut Yiwu bien vieilli. La liqueur est d'un or ambré clair, devenant plus profonde et plus lumineuse à chaque infusion. Sa texture est douce, onctueuse et arrondie, avec une douce sucré qui se développe progressivement en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe caractère élégant de Yiwu est particulièrement apparent dans sa \u003cstrong\u003edouceur raffinée et son parfum floral-miellé persistant\u003c\/strong\u003e. Plutôt que d'être puissant, son \u003cem\u003echa qi\u003c\/em\u003e est retenu et intériorisé, tandis que l'arrière-goût est généreux et persistant, laissant une douceur et un parfum durables autour des joues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon évolution en stockage traditionnel confère au thé un sens distinctif du temps, équilibrant l'élégance jeune de Yiwu avec la profondeur moelleuse acquise par le vieillissement. Avec un stockage attentif supplémentaire, ses notes matures boisées et de thé vieilli peuvent continuer à se développer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn choix élégant à la fois pour la \u003cstrong\u003edégustation immédiate et pour un vieillissement ultérieur\u003c\/strong\u003e, ce Teacake Yiwu Shan Yun 2004 offre une expression convaincante du caractère gracieux, profond et durable associé au Pu-erh brut de Yiwu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Yiwu, Yunnan, Chine\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de thé :\u003c\/strong\u003e Pu-erh brut (\u003cem\u003eSheng Pu-erh\u003c\/em\u003e)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnée de production :\u003c\/strong\u003e 2004\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMatière première :\u003c\/strong\u003e Thé sauvage d'arbres anciens\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTraitement :\u003c\/strong\u003e Pressage manuel traditionnel au moule en pierre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStockage :\u003c\/strong\u003e Stockage traditionnel de Hong Kong\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 30 g\u003c\/p\u003e","brand":"YUAN TEA 源茶","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54559291015505,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/0677\/2305\/files\/DSCF1812.jpg?v=1786575033"}],"url":"https:\/\/yuantea.eu\/fr\/collections\/teas-puerh-copie-1.oembed","provider":"YUAN TEA 源茶","version":"1.0","type":"link"}